海鲜焖饭
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deflection恐惧
这几天比较火的国人口味地图分别统计了北方人和南方人最爱的10道菜。南方人的饮食比北方人清淡,比如砂锅粥,可以放海鲜、蔬菜、菌类等食物,适合大多数人食用;小笼包、牛肉丸、瓦罐汤如果少油少盐,并且配上蔬菜,就是比较好的饮食。这个海鲜焖饭是从国外教做美食的网站扒下来的,但是再去翻找不到了所以只有步骤图没有量了==,过完年吃点清淡的清清肠吧,味道比较特别。
时间: 10-30分钟
食材
牡蛎肉
20g
橄榄油
1大勺
盐
适量
咖喱粉
少许
欧芹
适量
虾仁
适量
鱿鱼
适量
洋葱
适量
西兰花
适量
大米
适量
步骤
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1. 大米浸泡半小时以上,空水。洋葱去皮切小块,海鲜洗净空水。蔬菜焯水。
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2. 焖锅加入一大勺油,热后加入洋葱翻炒。
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3. 炒至变色。
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4. 加入泡好的大米翻炒。
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5. 加入一小撮盐
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6. 格里芬适量
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7. 欧芹加入一半,我用的干欧芹。翻匀。
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8. 加入适量水盖盖焖煮。
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9. 至八成熟,加入其他食材和另一半的欧芹。
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10. 焖熟。
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欧芹最好是有新鲜的,装饰作用强,吃起来也增味呢。
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