土鸡洋芋汤
5.9万热度
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安秋绿光
土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,属于高蛋白的肉类。一般买的肉鸡不太让孩子多吃,这种家养的土鸡可以放心大胆地食用,不含激素,营养价值很高。
时间: 30分钟-1小时
食材
土鸡
600g
洋芋
200g
料酒
适量
盐
适量
黑木耳
适量
枸杞
适量
生姜
适量
步骤
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1. 鸡肉在凉水中煮开后去除浮沫捞出
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2. 放入锅中,用料酒去腥
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3. 放没过鸡肉的开水大火煮开后改小火
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4. 土豆去皮切块、黑木耳浸泡好
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5. 等鸡肉酥烂后放入土豆
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6. 放黑木耳
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7. 煮开后放盐
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8. 等土豆酥烂时放入枸杞、葱花即可
小贴士
黑木耳事先泡发好