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茶树茹豆腐煲
5.4万热度
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多萝西马啄夭
茶树茹豆腐煲,好吃不贵营养实惠 赶紧来学学!
时间: 1-2小时
食材
茶树茹
250g
豆腐
400g
鸡汤
适量
适量
香菜
适量
步骤
  • 1. 将茶树茹清洗干净,豆腐准备好
  • 2. 将豆腐切成大小均匀的长方块备用
  • 3. 将做椒盐鸡煮腌制后的鸡腿时的汤汁准备好(因为是用花椒粉腌制的鸡,汤汁颜色发暗)
  • 4. 将鸡腿的骨头和汤汁倒入砂锅里
  • 5. 放入切好的豆腐块
  • 6. 再将茶树茹放入砂锅内,盖上锅盖,大火煮开,转小火慢慢的炖煮
  • 7. 40分钟以后放入适量的盐
  • 8. 再煮10分钟,让豆腐完全软化入味即可关火。
  • 9. 加入香菜增色更提香
小贴士
鲜茶树茹清洗时易掉茹伞,需小心清洗或用可漏水的器具清洗;
豆腐经过长时间的炖煮非常的松软和入味。
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