海参焖鸡
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思梦癣
海参营养价值很高，是非常健康的食品，具有美容养颜，增强免疫力，延缓衰老，抑制血栓及癌细胞，降三高等作用，适合经常食用喔！
时间: 10-30分钟
食材
海参
4条
鸡
半只
姜
适量
蒜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
糖
适量
步骤
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1. 准备好材料，海参泡发好。 -
2. 海参切成块。
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3. 鸡切成块，洗干净，准备好姜蒜。
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4. 下油锅，放入姜蒜爆香。
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5. 放入海参和鸡，翻炒一下，香味便出来了。
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6. 放入适量料酒、水、生抽、蚝油。
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7. 盖上盖子焖……焖到看着水差不多成汁的量。
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8. 放入适量糖（糖可稍微多些，或者试着味放，因为前面有生抽又又蚝油，会偏咸些），翻炒一下。
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9. 出锅……方便快捷！自己一边煮一边拍照，所以拍得不好，但味道真的很好喔！
小贴士
海参煮起来会收缩，可以稍微切大块些。
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