白菜炒馓子
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steak情恋
馓子是皖北传统小吃，是一种油炸食品，香脆可口。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
300g
馓子
150g
青椒
1根
红椒
半根
青蒜苗
4根
食用油
适量
食盐
适量
步骤
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1. 准备一棵小一点的白菜，300克。 -
2. 馓子用手掰成段。
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3. 青、红辣椒切成丝，青蒜苗切段备用。
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4. 炒锅倒油烧至7成热后，放入辣椒丝炸锅。
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5. 然后放入白菜丝旺火快炒。
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6. 加适量盐炒匀。
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7. 炒至白菜出汁后放入馓子，快速翻炒，馓子会吸收白菜汁。
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8. 最后放入青蒜段炒匀即可。
小贴士
无