笋干丝炒里脊
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disorder波塞冬
好吃
时间: 10分钟内
食材
笋干
50g
里脊
250g
青椒
2个
花椒
2g
大蒜瓣
2个
姜丝
5g
生抽
5g
蚝油
5g
生粉
4g
香油
5g
步骤
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1. 里脊肉切丝，用生抽，蚝油，香油，生粉拌匀淹一会，趁着淹的时间准备配菜 -
2. 笋干切丝，青椒切丝
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3. 大蒜切粒，姜切丝
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4. 用一半猪油，一半调和油放锅烧热，猪油化了就可以放入花椒炒出香味
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5. 放入姜丝，和淹好的里脊肉
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6. 放入笋丝和青椒丝，翻炒一下
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7. 放入大蒜粒，翻炒，加入盐调味就可以出锅了
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8. 肉质滑嫩，做起来简单
小贴士
无