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水晶凉面
7.9万热度
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唯美的幸福振锐
水晶凉面,这样做省时又省事,老公连吃两大碗
时间: 10-30分钟
食材
湿面
1把
广式香肠
1根
胡萝卜
半根
小葱
2根
茉莉花
15颗
生抽
2勺
步骤
  • 1. 广式香肠和胡萝卜切丁,小葱切成葱花,葱白和葱绿分开
  • 2. 小火热锅,不熬放油,直接放香肠丁煸炒
  • 3. 炒至香肠丁颜色透明、出油时放入胡萝卜丁继续煸炒
  • 4. 放入葱白翻炒后关火备用
  • 5. 另起锅放入水煮开,放入湿面煮5~6分钟左右,期间准备一盆凉开水(可以加冰块)
  • 6. 直接捞出放入准备的凉开水中
  • 7. 面捞出盛碗中,浇上炒好的香肠和胡萝卜,淋入生抽,撒上葱绿
  • 8. 拌匀后配上茉莉花茶一起吃,也可将泡好的茉莉花放入面中一起吃,满口生香
小贴士
茉莉花茶是提前泡好放冰箱的,推荐小伙伴们也可以提前泡好放冰箱,凉凉的很好喝。
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