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柿子椒洋葱土豆片
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映岚纷泪雨
土豆是家里最常吃的菜,怎么炒,孩子都爱吃,所以家里也常备。用柿子椒一起炒,主要是怕孩子吃太辣了,而且柿子椒比较嫩,大家也都比较喜欢吃,放点洋葱也是起到提问的作用。
时间: 10分钟内
食材
土豆
150g
柿子椒
150g
洋葱
100g
适量
适量
少量
少量
鸡精
少量
步骤
  • 1. 土豆,去皮,洗净。
  • 2. 柿子椒,洗净。
  • 3. 洋葱,洗净。
  • 4. 葱姜,切丝。
  • 5. 土豆,切片。
  • 6. 柿子椒,切块。
  • 7. 洋葱,切块。
  • 8. 热油锅,放入姜。
  • 9. 放入葱,爆香后捞出。
  • 10. 加入土豆片。
  • 11. 加入洋葱。
  • 12. 加入柿子椒。翻炒。
  • 13. 快出锅时加入盐。
  • 14. 加入鸡精,翻炒均匀,即可。
小贴士
土豆要是吃脆的就用水洗一下,如果爱吃软糯的就不用水洗了。
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