腊肉豆豉面
7.6万热度
94收藏
收藏
|
南图末生的臭臭
跟着菜男的菜谱学做了豆豉腊肉，但是这道菜腊肉是咸的，豆豉也是咸的，所以这道菜对于口味淡的人来说太咸了只能做为调味品使用，所以吃面或是喝白粥的时间舀一匙腊肉豆豉在里面特别有味。
时间: 10-30分钟
食材
挂面
150g
腊肉豆豉
两汤匙
浓缩高汤
一支
小白菜
50g
胡萝卜
30g
步骤
-
1. 准备一些腊肉豆豉，做法见： -
2. 煮锅倒入两碗水，放入一支史云生浓缩高汤煮沸。
-
3. 小白菜洗好，胡萝卜切丝备用。
-
4. 另一个灶同时烧开半锅水煮面。
-
5. 水开后放入面条煮熟。
-
6. 汤煮开后放入小白菜和胡萝卜煮熟后关火。
-
7. 把煮好的面条捞入碗里，浇上煮好的汤和小菜。
-
8. 舀入一匙腊肉豆豉在碗里即可食用。
小贴士
没有浓缩高汤可以用自家自己煮的汤，排骨汤、鸡汤都可以。
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度