麻油拌肚条
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旧情话绮梅
煲汤的时候，特意没切猪肚，就整个煲的，为的是等汤煲好了，猪肚也煮到了，把它取出来，摊凉后，切成条，用芝麻油等调料一起拌着吃，特别的香，是一道清爽鲜香的小凉拌，还是一道非常不错的下酒菜哦。
时间: 10分钟内
食材
猪肚
1个
芝麻油
1汤匙
盐
少许
糖
0.5茶匙
生抽
1汤匙
陈醋
2茶匙
辣椒油
1.5茶匙
蚝油
0.5茶匙
熟白芝麻
少许
小葱
少许
大蒜
10g
步骤
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1. 煲汤时的猪肚，汤煲好后取出摊凉。 -
2. 切成小条。
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3. 大蒜剁成蒜末。
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4. 加入盐，糖，生抽，蚝油，陈醋等。
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5. 再加入多一些的芝麻油。
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6. 最后来一点辣椒油。
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7. 拌匀。
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8. 浇在肚条上，拌匀即可盛盘。
小贴士
想吃什么味道就按自己喜好来做吧。