酸辣粉
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俊逸
酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
时间: 10-30分钟
食材
红薯粉条
200g
油
适量
盐
适量
辣椒面
7g
花生仁
50g
萝卜干
30g
黄豆
50g
香葱
10g
红辣椒
15g
香菜
15g
步骤
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1. 食材原图 -
2. 黄豆和花生先入锅炒香
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3. 萝卜干同样入锅炒香
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4. 食用油烧至冒青烟，然后与辣椒面拌匀
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5. 红薯粉丝入锅煮至完全透明柔软即可
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6. 煮好的粉丝捞放辣椒碗里，勺入煮粉丝的烧水和香醋，然后加入炒香的萝卜干、花生、黄豆和葱花、香菜即可
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7. 成品
小贴士
无技巧。
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