泡姜泡椒炒肉丁
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HHHitchcock
漂亮的食物总让人有很好的食欲,也能让人开心,就像男生看到漂亮的女生一样,呵呵。喜欢鲜艳的食材,跟我的性格有很大关系吧,感觉那是阳光,从服饰到食物,都比较喜欢艳丽的色彩,有种暖暖的感觉。四川重庆的人们都喜欢吃辣,这跟我们这边的天气有很大的关系,因为我们这边空气湿度大,所以吃了辣椒也没那么容易上火,尤其是冬天,辣椒更是倍受欢迎,这就是很多外地美眉说的为什么你们吃了辣椒脸上不长痘!今天做的这个快手菜很下饭的哦。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
300g
青椒
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
泡姜
适量
泡椒
适量
步骤
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1. 猪瘦肉从冰箱取出,待冰还没完全化开时切丁
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2. 加入植物油、酱油搅拌均匀,腌一小会儿
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3. 青椒、洋葱切丁
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4. 泡姜切小片,泡椒切小段
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5. 锅中加入适量的植物油,倒入肉丁
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6. 待底部煎好后再翻另一面,煎至两面金黄
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7. 倒入泡姜、泡椒,煸炒一小会儿
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8. 待泡姜、泡椒的香味散发出来
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9. 倒入青椒和洋葱,翻炒均匀
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10. 撒上少许的食盐,和匀即可
小贴士
煎炒肉丁的时候不用不停的搅;
泡姜、泡椒均盐分比较大,所以最后撒一小点盐即可。
泡姜、泡椒均盐分比较大,所以最后撒一小点盐即可。