酸辣椒蒸肉丸，酸辣味。丸子是家乡经常烹制的传统食品，常吃不腻。因为它味道鲜美，可作点心配料，又可作汤，是人们爱吃的美味佳，蒸，煮，做汤，香炸随你怎样吃都吃腻。