辣炒年糕
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醉江南倦客傲凝
说起这年糕，从小到大我们家就没吃过；不知是我们家没有习惯还是我们那地方也一样，反正没留意过有没有卖；然后知道韩菜里有。其实到现在我也还不知道年糕是不是只有在过年的时候吃，超市里倒是总有的。大概两年前自己买了做过一次，就是觉得不好吃吧，就成了唯一的一次，去韩式餐馆也不点。但是最近非常喜欢上了亨氏番茄辣椒酱，随瓶有个菜谱炒年糕，就决定再试~~~才发现却不是年糕不好吃，只是自己做得不好吃~~~~
时间: 10-30分钟
食材
年糕
200g
青椒
1只
红椒
1只
洋葱
1/3个
油
适量
盐
适量
熟白芝麻
适量
亨氏番茄辣椒酱
5汤匙
白糖
2茶匙
步骤
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1. 主要材料。 -
2. 年糕洗好就可； 青椒、红椒、洋葱分别切细条；
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3. 兑好酱汁备用： 亨氏番茄辣椒酱、白糖加5汤匙水；
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4. 热油锅，炒香洋葱；
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5. 放入年糕，倒入调好的酱汁，再加8汤匙水煮开；
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6. 待汤汁收干后加入青、红椒炒匀，加盐调味；
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7. 洒上白芝麻即可。（或盛盘上再洒上白芝麻）
小贴士
收汁的时间不能太短。
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