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青瓜拌香干
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香干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、糖类,还有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠等功效。防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
时间: 10分钟内
食材
青瓜
210g
香干
90g
生抽
适量
适量
鸡精
适量
香醋
适量
芝麻油
适量
辣椒油
适量
步骤
  • 1. 食材:青瓜、香干
  • 2. 将青瓜清洗一下。
  • 3. 放在案板上切成粗一点的丝,待用。
  • 4. 将香干放在案板上切成开。
  • 5. 接着,将切好的青瓜和香干放入大碗中。
  • 6. 然后,加适量的盐。
  • 7. 加适量的鸡精。
  • 8. 加适量的生抽。
  • 9. 加适量的香醋。
  • 10. 加适量的芝麻油。
  • 11. 加适量的辣椒油。
  • 12. 调味拌匀,即成。
小贴士
家常菜,简单易做。
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