酸辣云吞面
10.3万热度
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楚疆瀛卢暴昖
自己包一些小云吞冷冻起来，随时就可以做出一碗美味的早餐或者夜宵。我冰箱里冻了一大袋鲜虾小云吞，搭配上一把龙须面煮一下，撒点虾皮葱花和紫菜，淋点辣椒油，浇点醋，就这么酸辣鲜美的一碗，成就了一顿美好的早餐。
时间: 10-30分钟
食材
小云吞
12只
龙须面
50g
辣椒油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
醋
适量
紫菜
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 锅内放水，小云吞煮熟 -
2. 加入龙须面煮熟
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3. 虾皮、葱花、紫菜、盐、鸡精放入大碗中
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4. 先浇入一些煮云吞面的热汤将碗中的材料烫开
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5. 然后将云吞面倒入碗中
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6. 淋上辣椒油
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7. 浇上香醋，拌匀即可食用
小贴士
小云吞可以一次多包一点冷冻起来，想吃了随时可以煮。龙须面我用的是挂面。