酸豆角大葱炒肉末
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千菱最初的模样
这个酸豆角是婆婆做的，纯天然的，吃的放心。老公上次回家带了很多，现在都还有不少呢，这个只能偶尔吃吃，经常吃的话会腻。不过还是很好下饭的呢
时间: 10分钟内
食材
肉末
100g
大葱
100g
酸豆角
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 肉末用油、酱油、生粉腌十分钟左右。大葱切段。 -
2. 酸豆角洗净备用。
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3. 蒜头拍碎，碾末。
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4. 热油锅，肉末倒进锅里快火炒。
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5. 加入蒜末一起翻炒。
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6. 炒出香味，倒入酸豆角一起大火快炒。
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7. 充分翻炒，放入大葱。
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8. 炒匀，出锅前放适量酱油。
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9. 炒匀装盘。
小贴士
全程大火，不用放水
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