酱香炒饭
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爆炸醋坛子
在朋友家吃过一次酱油炒饭，做的很美味。今天看见家里剩有一些豆瓣酱，就试试做了酱炒饭，哈哈，炒了一碗没吃够，其实，美食就在不经意中出现。
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
油
适量
香葱
适量
香菜
适量
红椒
1个
尖椒
1个
鸡蛋
1个
豆瓣酱
1汤勺
步骤
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1. 材料备好，我用的是剩的豆饭，只要是米饭就可以，随意。 -
2. 红椒，尖椒切粒，葱和香菜切小段。
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3. 炒锅热油，鸡蛋打散放入炒成型。
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4. 鸡蛋推一边，放入尖椒和红椒翻炒。（我这是省事，也可以把鸡蛋盛出在炒青红椒）
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5. 尖椒和红椒翻炒几下后和鸡蛋混合。
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6. 放入葱和香菜。
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7. 放入约一汤勺量的豆瓣酱。
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8. 放入米饭翻炒出锅。
小贴士
豆瓣酱如果干可以少加些水调一下。
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