麻辣木耳藕片
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寺都沤透盅
老公很喜欢吃麻辣的菜肴，最近便经常用花椒、干辣椒来做菜。今天做的这道菜是麻辣木耳藕片，清脆的藕片、绵软的木耳，麻辣可口，很下饭的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
藕
300g
木耳
5朵
油
适量
盐
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 莲藕去皮、切片 -
2. 木耳提前泡发，撕成小朵
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3. 坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒
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4. 倒入藕片
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5. 翻炒一会儿
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6. 放木耳
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7. 继续翻炒一会儿
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8. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
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9. 装盘
小贴士
大火快炒，脆脆的好吃。