麻辣香锅
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一两cite
经常看到别人做的麻辣香锅特别的诱人又非常想吃，但是平时我很少做，因为感觉需要很多的食材，懒的一下买那么多。但是这次不同，这次吃火锅时剩下一些就一起做了这个麻辣香锅，简单做，但是味道却非常的好，很好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
100g
麻辣香肠
100g
莴笋
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
尖椒
适量
辣椒酱
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 莲藕洗净去皮切片。 -
2. 莴笋去皮洗净后切片。
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3. 麻辣香肠切片。
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4. 锅中热油爆香蒜米把香肠倒入炒香。
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5. 加入适量青椒炒香。
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6. 把莲藕倒入翻炒。
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7. 炒至莲藕变软加入适量盐。
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8. 把莴笋倒入翻炒。
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9. 加入一勺辣椒酱。
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10. 加适量鸡精。
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11. 淋少许生抽即可出锅。
小贴士
莲藕先放入炒软再放莴笋，莴笋很容易熟，放入稍微一翻炒即可调味出锅，炒久了就不好吃了。