家常麻辣鱼
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notify孤单
在家买一袋胖子牌的麻辣酱，买一条草鱼，制作家常味道的麻辣鱼，简单容易操作，可解自己的馋瘾~~
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
1000g
油
适量
盐
适量
麻辣酱包
1袋
黄豆芽
适量
芹菜
1小把
步骤
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1. 草鱼2斤多的，清理干净 -
2. 切段
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3. 鱼身子切片
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4. 用鸡蛋，淀粉抓匀
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5. 将黄豆芽，芹菜潮水
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6. 切葱段，姜片
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7. 热锅凉油
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8. 放麻辣酱炒香
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9. 放鱼头，鱼骨
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10. 放豆芽，芹菜
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11. 最后放入鱼片，中火慢炖，不要试讲太久，鱼肉容易烂
小贴士
鱼片入锅时间不易长，时间长了，鱼片容易炖烂。
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