辣子鸡块
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旧情话绮梅
辣子鸡是一道人见人爱的家常菜，麻辣鲜香很下饭。喜欢吃有嚼劲的口感，因此，就会炸制的干一点，里面放了花生米配着一起吃，干香的味道让人回味
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿肉
450g
干辣椒
适量
花椒
适量
葱姜
适量
洋葱
适量
熟花生米
适量
食用油
适量
花雕酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 先腌制鸡腿肉，放适量花雕酒，葱姜去腥 -
2. 放适量蚝油，酱油调味
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3. 放适量白糖提鲜，搅拌均匀腌制一小时
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4. 腌制好鸡肉，准备好配料准备制作
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5. 锅里放宽油烧热，下入鸡块炸至金黄出锅沥油
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6. 锅里放底油小火炒干辣椒花椒，炒至红亮
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7. 放入洋葱炒匀
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8. 放入炸过鸡块，花生米，白芝麻炒匀
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9. 麻辣鲜香的辣子鸡块出锅了
小贴士
美味
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