五香球菜
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娜纱嘿温冉
球菜,又称圆白菜,在我们这一年四季都可以食用,而又刚好是我最爱吃的蔬菜,因此平时有关球菜的做法自然是到处搜罗,这道五香球菜是自己凭感觉随意搭配的,感觉倒比按菜谱一步步来好吃的多,或许是因为自己做的,所以自己才如此喜欢吧。
时间: 10-30分钟
食材
球菜
150g
猪瘦肉
100g
盐
适量
鸡精
适量
蔬之鲜
适量
味精
适量
酱油
适量
香油
适量
醋
适量
辣椒油
适量
食用油
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 从将买来的猪肉中剔下瘦肉
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2. 再割下少量的肥肉
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3. 将猪瘦肉切小条,猪肥肉切小块
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4. 取一小碗,放入开水、黑胡椒粉、盐、味精、鸡精、蔬之鲜、香油、酱油、醋、辣椒油,搅拌均匀
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5. 锅烧热后,放入猪肥肉
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6. 放入食用油
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7. 放入猪瘦肉,翻炒至变色
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8. 放入球菜和调味汁
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9. 待炒至变色即可出锅
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10. 接下来就是享用美味了
小贴士
配调料的时候一定要用开水,否则有的调料不会融化