红烧魔芋
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夏有森光暖
魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”的说法。
时间: 10分钟内
食材
魔芋
250g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
葱
适量
味精
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
步骤
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1. 准备魔芋 -
2. 锅中加水倒入魔芋煮开
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3. 捞起装盆，准备材料
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4. 锅中起油
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5. 油起加入姜蒜，花椒，盐
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6. 加入魔芋，红椒翻炒
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7. 加点水，烧制入味
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8. 起锅加葱加味精
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9. 装盘
小贴士
需加点水烧制会，入味
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