辽东煎饼
3万热度
184收藏
收藏
|
夕阳equivalent
这个煎饼,我在东北婆婆家的时候总喜欢买来吃,里面的配料很是丰富,现在怀了宝宝,很多东西不能吃了,油条,火腿肠什么的都是孕妇不能吃的,可又想吃煎饼果子,很喜欢吃油条,但又担心油不好,加硼砂等等。自己偷懒懒得得做,这不来了个简易版本的,没有裹油条和火腿肠,也一样的好吃,不信你试试,可以按自己喜欢加入其他配菜,生菜,红萝卜,紫甘蓝等等都是很不错的。
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
100g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
葱花
适量
韩国辣酱
适量
步骤
-
1. 面粉加适量的清水拌成面糊,葱切成细末
-
2. 韩国辣酱适量
-
3. 电饼铛刷一层薄油
-
4. 舀两勺面糊,摊平,可以用勺子底部抹平
-
5. 面糊成型之前打入鸡蛋一个,用勺子底部抹开
-
6. 鸡蛋7、8分熟的时候翻面,喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿
-
7. 涂上韩国辣酱(按自己喜欢涂抹酱料,可以涂抹黄豆酱,甜面酱,芝麻酱等等)
-
8. 撒上葱花,卷起,OK!啃吧
小贴士
1、因为没有那个划面糊糊的小木棍,用勺子铺平也一样很薄,在面饼基本成型再打鸡蛋,不要在面糊还未成型前打,这样鸡蛋跟着面糊糊会难熟一点。
2、鸡蛋倒是不用完全熟透再翻面哈,开始成型之后直接翻就是
3、酱料配料可以按自己喜欢而定
2、鸡蛋倒是不用完全熟透再翻面哈,开始成型之后直接翻就是
3、酱料配料可以按自己喜欢而定
相关菜谱
-
山东煎饼卷炸肉
所有thigh9.2万热度41收藏 -
山东煎饼PS:山东并不都吃那种煎饼
酒柠后9.6万热度39收藏 -
山东煎饼—生菜的绝美吃法
裴春蝶裴9.5万热度39收藏 -
山东煎饼
奎奎奎北10.6万热度31收藏 -
山东杂粮煎饼
Mars呆萌12万热度825收藏 -
简易版煎饼果子
晨潍夏日天浅蓝1.3万热度105收藏 -
煎饼果子
小蔡一碟宁攲自4.9万热度112收藏 -
香椿煎饼卷
水蜜桃6.8万热度93收藏