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微辣版麻婆豆腐
6.9万热度
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危险男爵半香
家里人都不怎么能吃辣,所以做出了这道微辣版的,味道非常不错呢,都很喜欢吃哦。大家也可以试一试呢。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
1块
适量
花椒
适量
麻婆豆腐酱料
1/3包
椒盐
适量
八角
适量
茴香
适量
步骤
  • 1. 从菜市场买回的一块嫩豆腐,切块
  • 2. 锅里倒入油,温热后加入花椒,炸一段时间后就将花椒捞出
  • 3. 放入豆腐,煸炒
  • 4. 加入水
  • 5. 加入一点八角、茴香
  • 6. 等煮开后放入1/3包麻婆豆腐酱
  • 7. 加入一点点椒盐
  • 8. 可以出锅了
小贴士
先用油炸花椒再煸炒豆腐,可以去除豆腥味。
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