改良版少油少辣的麻婆豆腐
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醉里秋波
麻婆豆腐很香很辣，但是感觉油很多，自己做的少油不辣，不吃辣的也能接受！
食材
豆腐
一斤
郫县豆瓣酱
一勺
生抽
一勺
老抽
半勺
糖
半勺
盐
少许
水淀粉
少量
步骤
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1. 豆腐切小块，抄水，盛出备用 -
2. 放少量油把郫县豆瓣酱炒香，放入豆腐，翻炒均匀。
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3. 生抽，老抽，糖，盐，放在一起加少许清水调汁，放入葱花。
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4. 把调好的汁倒入锅里，稍炖一会让豆腐入味。最后勾芡，盛盘吧！
小贴士
放点高汤炖一会味道更好！
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