杭椒卤鹅肠
6.1万热度
744收藏
收藏
|
搪瓜访本贡
鹅肠，是火锅中餐的优质食材，富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素，对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
时间: 10分钟内
食材
卤熟的鹅肠
200g
杭椒
50g
油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
红椒
适量
蒜末
适量
姜末
适量
步骤
-
1. 卤熟的鹅肠切碎 -
2. 杭椒切粒，红椒切小块，姜蒜切末
-
3. 油锅烧热，姜蒜末炒香
-
4. 下杭椒红椒煸炒
-
5. 下鹅肠快速煸炒调味出锅
小贴士
卤好的鹅肠不宜长时间煸炒，否则影响爽脆口感