烤干豆腐蔬菜卷
10.6万热度
771收藏
收藏
|
千菱最初的模样
在哈尔滨街头卖铁板鱿鱼的小吃摊，总有这种干豆腐蔬菜卷。有菠菜、洋葱、香菜......烤的香香的，里面的蔬菜又不失水分，外面裹着酱料，特别是香菜的，闻到就好想吃。其实这么简单的小吃在家完全可以做，不用电烤炉可以用平底锅，味道一样都是那么好。
时间: 10-30分钟
食材
干豆腐
200g
菠菜
100g
香菜
80g
油
适量
盐
适量
蒜蓉辣酱
适量
咖喱粉
适量
米酒
适量
孜然
适量
胡椒粉
适量
芝麻
适量
步骤
-
1. 香菜和菠菜洗净 -
2. 干豆腐切6cm左右边长的正方形
-
3. 菠菜切段，从干豆腐的一个角开始，卷成卷。
-
4. 用竹签串好
-
5. 我用干豆腐的边角料卷的香菜
-
6. 串好的彩卷
-
7. 蒜蓉酱用米酒适当稀释
-
8. 电烤炉烤盘上放一张油纸，淋少许油用有刷刷均匀
-
9. 放上蔬菜卷烤制
-
10. 刷一层蒜蓉酱，烤制表面酱料略焦
-
11. 撒胡椒粉、咖喱盐、孜然，芝麻
-
12. 烤好了就可以吃了
小贴士
烤盘上放油纸，烤盘不会烤糊，避免在烤制过程中刷洗或更换烤盘
-
这道菜的其他做法
-
东北干豆腐青菜卷
15收藏9.3万热度 -
虾皮豆腐蔬菜羹 宝宝健康食谱
102收藏1.1万热度 -
虾皮豆腐蔬菜羹
154收藏8万热度 -
东北鸡汤烤干豆腐串
169收藏1.5万热度 -
香辣豆皮蔬菜卷
138收藏8.3万热度
相关菜谱
-
茄汁豆腐包菜卷
鱼传尺愫畅苟7.8万热度775收藏 -
豆皮蔬菜卷
镜捞铀导盗8.9万热度842收藏 -
腊肉干豆腐黄瓜卷心菜
朗瓜兆诒诰8.3万热度775收藏 -
素炒豆芽干豆腐韭菜
月光族9.5万热度182收藏 -
烤干豆腐菜卷
含蓄vengeance15.3万热度785收藏 -
烤肉豆腐白菜
郭芙蓉jerk10.1万热度752收藏 -
★鳕鱼豆腐蔬菜蒸糕★
怕寂寞pope11.3万热度19收藏 -
牛肉豆腐蔬菜煲 宝宝辅食食谱
高大settlement12.6万热度29收藏