双椒炒米豆腐
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馗副硕胺苯
米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的地方小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。此菜润滑鲜嫩、鲜香可口。
时间: 10分钟内
食材
米豆腐
1块
红菜椒
1个
黄菜椒
1个
油
适量
盐
少许
葱
适量
酱油
适量
十三香
少许
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 米豆腐切小块。
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3. 锅内水烧开，下米豆腐氽烫一会。
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4. 捞出待用。
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5. 双椒切小块，葱根切段，叶子切碎。
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6. 锅内热油，下葱段爆香。
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7. 下双椒翻炒一会。
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8. 加入米豆腐翻炒。
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9. 加少许盐。
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10. 加入酱油。
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11. 加入十三香。
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12. 翻炒均匀即可出锅。
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13. 成品图。
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14. 成品图。
小贴士
喜欢吃辣的可以将菜椒换成辣椒，更美味下饭。
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