甜甜圈饼干
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寂然unlimited
甜甜圈,特别讨小朋友喜爱的一道美食,可是油炸的热量相对较高,所以一直没有做给孩子吃,把这款饼干做成甜甜圈的外形也还不错哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
72g
牛奶
20g
黄油
17g
鸡蛋液
8g
奶粉
8g
糖粉
20g
巧克力
适量
装饰糖珠
适量
步骤
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1. 黄油放在碗里隔热水融化
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2. 在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶拌匀
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3. 再加入过筛的奶粉,低粉,糖粉拌匀
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4. 揉成一个光滑的面团
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5. 将面团擀成一张薄皮
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6. 用奶瓶盖压出形状
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7. 在用裱花嘴再中间压个小圆
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8. 放在铺有油布的烤盘上
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9. 放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右
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10. 碗里放巧克力隔热水融化
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11. 然后把烤好的饼干沾上巧克力,撒上糖珠放凉凝固就可以了
小贴士
撒糖珠糖针的时候,要趁巧克力还没有凝固的时候就撒上去,所以动作要快一点。
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