甜酥饼干
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旧爱时光庚
自己学会了做饼干，在家随时都可以做来吃，而且还很实惠，既干净又美味没有加一大堆防腐剂，家里的小孩子也会很喜欢吃也很开心的，当然就是放的时间不太长，要早点吃完哦。
时间: 1-2小时
食材
低筋粉
150克
黄油
100克
白糖
30克
鸡蛋
1个
熟蛋黄
1个
白糖
20克
步骤
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1. 将碗中加放糖和黄油放入温水中软化。 -
2. 将鸡蛋黄和熟蛋黄放入碗中，用调羹将熟蛋黄碾碎搅拌均匀。
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3. 将蛋黄液倒入黄油中搅匀。
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4. 加放低筋粉用筷子搅拌均匀。
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5. 搅拌至无干粉即可。
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6. 将面团放入保鲜袋里揉成长条状，放入冰箱冷藏一小时。
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7. 从冰箱取出面团切成小片。
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8. 将取一小片揉成光滑的长条，两端捏紧，中间加放一小块面团做成造型。
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9. 一面蘸取少许白糖。
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10. 将饼胚摆放入烤盘里。
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11. 烤箱185度预热后，上下火、中层烤13分钟至表面微黄。
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12. 待凉凉后即可食用。
小贴士
烤好的饼干需密封保存，以防回潮变软。
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