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一键式面包
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晏柴后来你不在
面包机真的很强大,用普通面粉做出来的面包也很松软,只是口感略微粗糙些,不如高筋面粉做出来有韧劲O(∩_∩)O~
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
245g
温水
120ml
鸡蛋
1个
绵白糖
40g
酵母
3g
玉米油
30g
2g
步骤
  • 1. 将温水倒入面包桶
  • 2. 打入鸡蛋
  • 3. 在面包桶的一角放盐,另一角放糖
  • 4. 加入玉米油
  • 5. 倒入面粉,争取让面粉全部盖住液体
  • 6. 面粉上挖一个小洞,倒入酵母
  • 7. 把面包桶放入面包机
  • 8. 选择“欧式/柔软”程序,500g,中色
  • 9. 也很松软哦
  • 10. 放凉可切片食用
小贴士
1.本着先放液体,后放粉类,最后放酵母的原则,不要让酵母粉与盐和糖接触;
2.面包自然晾凉后,记得用保鲜袋包裹起来,这样方便面包回软,同时注意的是,面包一定不要放入冰箱存放,室温即可。
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