一键式蔓越莓面包
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今天做了一键式的面包,用自动撒料的功能,把自己喜欢的干果放在撒料盒里就行了,非常的方便。做出的成品也很香软,加入蔓越莓的甜面包入口香甜中带点果酸味,特别美味。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
低筋面粉
50g
纯牛奶
170g
蔓越莓干
50g
黄油
30g
盐
3g
鸡蛋
1个
耐糖酵母
3g
奶粉
20g
白糖
50g
步骤
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1. 先往面包桶内倒入牛奶。
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2. 打入鸡蛋。
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3. 在面包桶的一角加入白糖。
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4. 对角加入盐。
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5. 然后加入高低粉和奶粉,把粉类覆盖在液体上。
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6. 在表面挖个小坑,放入酵母。再把酵母埋起来。
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7. 蔓越莓切小粒。
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8. 放入撒料盒内并盖好面包机。
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9. 可以在手机或iPad上操作,点入甜面包,选择900克和中烧色,启动即可。
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10. 面包机已经同步工作了。
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11. 在一次搅拌完成时加入软化的黄油就可以等着收面包了。
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12. 完成后取出在晾架上晾凉。然后把面包切片保存。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
如果不想中途加黄油的话可以在加牛奶时一同加入黄油。