一键式蔓越莓吐司
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郭襄monarch
加了蔓越莓干的吐司,甜蜜程度超高。蔓越莓除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外,它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素,因此对于人体健康有着多方面的益处。
时间: 1-2小时
食材
高粉
350g
蛋液
50g
牛奶
200g
白砂糖
70g
盐
4g
酵母
5g
黄油
40g
蔓越莓干
60g
步骤
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1. 蔓越莓干洗净。大的可以稍微切小些 (洗净表面的浮沉即可,不用浸泡,擦干水分)
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2. 黄油提前软化
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3. 将主料除黄油外都一起放入面包桶。 液体在底下。糖盐跟酵母对角放
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4. 一个揉面程序结束后加入软化的黄油,
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5. 然后将洗净的葡萄干擦干,放入面包机的投料盒中 开始一个甜味面包程序,然后就等待面包机结束即可。
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6. 面包机结束工作后趁热取出吐司放晾架上,晾凉后密封保存即可
小贴士
事先启动一次和面可帮助更易达到完全扩展阶段