奶香饼干
6.5万热度
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境枪乘克剿
最近在做烘焙。家里很多烘焙材料都有。这已经做了大半个月了。一直没有空上来。趁着今天休息赶紧补上来了。天气热偶尔吃吃还是没事的。
时间: 10-30分钟
食材
奶粉
25g
黄油
20g
低筋面粉
40g
炼奶
40g
步骤
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1. 黄油秤好。奶粉备好。炼奶备好。 -
2. 黄油室温融化用打蛋器稍微打散，加入奶粉和炼奶。搅打均匀。
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3. 筛入低筋面粉。
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4. 用手揉成一个面团。整理成长方形。放冰箱急冻一小时。
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5. 取出后切2-3厘米的片。均匀放在铺了油纸的烤盘上。
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6. 烤箱预热120°上下火烤25分钟即可。
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7. 出炉冷却后装罐。
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8. 脆嘣嘣。
小贴士
揉面团的时候很不好整形。需要慢慢来。揉到一定的柔软度才可以。冻过的比较好切。