奶香饼干
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顾落影执迷离
一直在寻找小时候吃的那种奶香饼干的味道，这个方子来自叮咚，烤完之后满屋漂香，口感非常酥脆，奶香浓郁。这些量正好够烤一盘，作为下午茶小点，是非常不错的，够吃两天了。
食材
低筋面粉
160g
绵白糖
40g
色拉油
40g
牛奶
40g
全蛋液
30g
奶粉
10g
泡打粉
2g
步骤
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1. 牛奶中加入白糖，入微波炉，中低火叮1分钟， -
2. 取出后加入色拉油和全蛋液，
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3. 用手动打电器搅打至乳化，
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4. 筛入低粉和泡打粉，加入奶粉，
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5. 用刮刀拌匀，然后稍揉成团，醒10分钟，
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6. 将面团放在保鲜膜中擀成薄片，
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7. 用模具刻成圆片，放入烤盘，
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8. 入烤箱，中层，180℃，上下火，烤15分钟，烤至表面稍微变色即可。
小贴士
这款饼干可以全程可以加盖锡纸烤，这样颜色烤出来是淡淡的黄色，比较好看。