梅花芸豆馅面包
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醉酒夢紅顏通边
之前做的芸豆馅木有吃完，家人都喜欢芸豆馅面食，换个花样再做一次面包，看着就有食欲。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋粉
300g
牛奶
130g
蛋液
40g
白糖
40g
色拉油
40ml
盐
2g
酵母
3g
芸豆馅
适量
椰蓉
适量
步骤
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1. 备齐材料 -
2. 牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉
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3. 启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵面团
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4. 发酵好的面团取出排气揉匀，均匀的分成8个面团，盖上保鲜膜饧15分钟
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5. 备好芸豆馅
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6. 取一面团擀成圆饼包馅
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7. 置入烤盘
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8. 放入烤箱二次发酵，45度40分钟
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9. 发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上椰蓉
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10. 烤箱预热160度，置上下火烤20分钟
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11. OK！出炉。
小贴士
1.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
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