南瓜芝麻球
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翟笑迎暖风
好久没吃油炸的食品了,蒸了南瓜,就把做南瓜饼的想法改成炸的南瓜球了,其实做法相近,但口感又不一样呢!
时间: 30分钟-1小时
食材
熟南瓜
100g
糯米粉
135g
牛奶
50ml
白砂糖
30g
食用油
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 准备好所需材料
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2. 牛奶和白糖混合均匀
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3. 南瓜压成泥状倒入牛奶混合液中拌匀
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4. 加入糯米粉
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5. 拌匀成团
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6. 分成十三等份,搓圆,均匀沾上白芝麻
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7. 放入大盘备用
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8. 锅中放入油,开中火
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9. 油加热到七分热的时候放入芝麻球进去炸
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10. 用筷子多翻拌以免糊了
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11. 炸好的芝麻球可以用厨房纸吸掉多余的油,放凉食用,趁热更好吃
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南瓜可以切好在饭上蒸熟,如果水份比较多,牛奶要适当的调整
这个量可以做13个左右,炸的时间因南瓜球的大小改变
不喜欢白芝麻可以用面包糠代替
这个量可以做13个左右,炸的时间因南瓜球的大小改变
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