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红薯奶酪司康
1.9万热度
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有腹肌visa
天然健康的酵母版司康,还是玉米油做的,还加入了一些红薯泥,奶酪做馅儿,很适合小宝宝吃哦…粗细搭配,营养健康呢!当作小零食很不错哟!
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
75g
红薯泥
50g
玉米油
15g
奶酪
2块
酵母粉
1.2g
白砂糖
15g
蛋液
少许
步骤
  • 1. 红薯蒸熟碾成泥备用
  • 2. 干净容器中加入玉米油
  • 3. 筛入高筋面粉
  • 4. 搅拌成絮状后加入酵母粉、糖和红薯泥
  • 5. 充分搅拌均匀揉成光滑的面团
  • 6. 将面团放到案板上擀圆压扁,放上一块奶酪
  • 7. 包起来捏紧收口滚圆再次压扁
  • 8. 再放上一块奶酪
  • 9. 包起来捏紧收口滚圆,放入保鲜袋进行发酵
  • 10. 一个半小时之后面团发酵好了,放在锡纸上稍微压扁
  • 11. 用刀切成均等小块
  • 12. 放入铺了锡纸的烤盘上
  • 13. 刷上一层蛋液
  • 14. 烤箱185度提前预热五分钟,放入烤盘中下层上下火烤15分钟
  • 15. 烤好后晾凉密封保存即可
小贴士
烤箱的温度时间还要根据自家烤箱脾气而定哦!
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