翡翠蔬菜汤圆
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戚天啸傲龙飞
小时候，上元节一直是一大家人聚到奶奶家，吃奶奶亲手包的汤圆。后来，身在曹营，只能吃超市买来的速冻汤圆，黏黏的，像驴打滚黏在心里。如今，上元节的夜，学着奶奶的手法，懵懂地包起了汤圆，不再是当初洁白的模样，却反而能想起奶奶的叮咛“多吃蔬菜”⋯⋯
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米面
1000g
绿色蔬菜
视汁水情况而定
黑芝麻
50g
花生
50g
食用油
30g
食用盐
少许
步骤
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1. 我选用的是油菜，大家可以选择各种可出汁的绿色蔬菜，碾碎、压汁、纱布过滤 -
2. 蔬菜汁足够用来和面就可以
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3. 用蔬菜汁和糯米面，是不是有抹茶感脚？
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4. 一边和面一边加汤，足矣刚刚自然保持形态即可
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5. 汤圆馅是花生黑芝麻，将花生粒和黑芝麻碾碎成粉，加食用油和白砂糖炒匀，再冷冻即可
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6. 一个个翡翠是不是很可爱
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7. 煮时加少许食用盐，防止粘连，然后期待吧
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8. 元宵节快乐了，全天下爱家的人们
小贴士
汤圆馅可以去市场上买，但果然还是自已做的，安心又满足～