千岛香葱面包块
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洃小胖子子
做了特别多次的甜面包，我妈说吃腻了。所以我是想方设法的把面包变咸，这次的千岛香葱面包类似于肉松沙拉面包，不过把里面的沙拉酱换成了千岛酱，我妈说好吃~
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300g
千岛酱
20g
香葱
10g
海苔
10g
鸡蛋
1个
白砂糖
10g
黄油
8g
酵母
3g
食盐
2g
白芝麻
2g
步骤
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1. 鸡蛋打散，倒入一半的鸡蛋液，放入少许的清水。 -
2. 放入高筋面粉。
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3. 对角线放盐和白砂糖，中间放酵母。
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4. 开始第一次和面程序。
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5. 程序结束后，放入一块儿黄油，第二次和面程序。
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6. 程序结束后，可以拉扯出手套膜。
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7. 放到温暖的额地方进行一发。
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8. 拿出来面团排气，松弛15分钟。
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9. 将面团尽量擀成方形。
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10. 放在烤盘上，我的是28*28*3不粘的模具。
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11. 烤箱中放一碗热水，进行二发。
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12. 二发好的面团拿出。
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13. 剩余的鸡蛋液刷在表面。
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14. 撒上香葱碎和白芝麻。
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15. 预热烤箱，上下火160度20分钟。
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16. 烤好以后放凉脱模。
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17. 将面包翻过来，刷一层千岛酱，撒点儿海苔碎。
小贴士
1.和面的时候水不要一次性加入，根据面粉的吸水性来。
2.烤箱设置仅供参考。
2.烤箱设置仅供参考。
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