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芒果山楂拌奶豆腐
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不要鱼丸要粗面
用牛初乳做了奶豆腐之后,发现它很很多食材都非常的搭配,特别是和水果搭配,那真是叫绝!今天用它搭配芒果和山楂,奶豆腐没有加一点糖,靠水果本身的甜味和山楂糕的甜酸来调和味道,酸甜中透着奶香,真的是很享受的一款甜品哩。
时间: 10分钟内
食材
奶豆腐
150g
芒果
2个
山楂糕
50g
熟豌豆粒
适量
糖桂花
适量
山楂酱
适量
步骤
  • 1. 自己腌制的糖桂花取一点
  • 2. 加入山楂酱拌均匀
  • 3. 用牛初乳蒸好的奶豆腐
  • 4. 修整成方块
  • 5. 山楂糕切丁,芒果去皮核切丁
  • 6. 熟豌豆粒备好
  • 7. 把奶豆腐摆放盘中,把山楂和芒果丁放上
  • 8. 再用豌豆粒装饰,拌好的桂花山楂酱盛一边,可以沾奶豆腐吃
小贴士
奶豆腐我没有切小块,是可以直接用勺吃,也可以切小块
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