番茄炒蛋
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翱接痪劳锤
番茄炒蛋是最常见的一道菜，但每家做法不同，我比较喜欢把番茄味全炒进鸡蛋里面的，很好吃。
时间: 10分钟内
食材
番茄
300g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 番茄洗净，切成小块，鸡蛋打散，葱切碎 -
2. 锅中热油，放入葱末爆香
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3. 放入鸡蛋，大火涨鸡蛋，鸡蛋炒好后盛出
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4. 下入番茄加盐翻炒
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5. 将番茄的汁水炒出
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6. 放入鸡蛋拌匀
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7. 撒入少许鸡精，即可出锅
小贴士
涨鸡蛋时一定要大火，不然鸡蛋会涨不起来
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