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墨西哥salsa酱
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SalsaSauce,一般译作莎莎酱或者是萨尔萨酱,是极具墨西哥特色的一种酱,味道酸辣带甜却不刺激,口感细腻浓郁,搭配墨西哥玉米片就是一款非常好的待客小食,特别适合家人朋友聚会的时候一起分享。材料很容易准备,制作方法也非常简单,无油低卡,健康减脂。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
1/4个
墨西哥辣椒
半个
1瓣
牛油果
2个
西红柿
2个
香菜
1小簇
适量
柠檬
半个
适量
步骤
  • 1. 将所需的蔬菜准备好洗净,辣椒去种
  • 2. 西红柿切成小丁
  • 3. 青红辣椒切碎(尽量切得细碎一些)
  • 4. 洋葱切丁
  • 5. 加入香菜末和蒜末
  • 6. 牛油果切开后舀出,挤入半个柠檬的柠檬汁,用勺子切碎,加半勺盐,半勺糖调味
  • 7. 将所有材料混合均匀即可食用,用玉米片舀着一起吃~
小贴士
牛油果选择表皮发黑的熟果比较好,一开始不用切得很碎,会随着搅拌变成细腻的酱状
混合均匀后可以放入冰箱冷藏一会儿,味道会更好
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