淋汁芹香土豆丝
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MaJi-H
芹菜含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。土豆学名马铃薯，是我们日常生活中最常吃的食物之一，土豆不仅美味还有着多种对人体好的功效，而且常吃土豆对于减肥也是很有效果的。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
芹菜
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝汁
适量
姜
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
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1. 土豆去皮切丝。 -
2. 芹菜切成片。
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3. 葱姜蒜切细。
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4. 生抽，蚝汁，盐拌匀。
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5. 热油炒香葱头，姜蒜。
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6. 待香味出来，倒入土豆丝大火翻炒。
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7. 炒至土豆丝快软时。
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8. 加入芹菜，淋入料汁炒匀炒至入味。
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9. 加入芹菜叶炒匀。
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10. 最后加入葱花即可。
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11. 装盘上菜了！
小贴士
芹菜叶加入时也要略炒一下才加入葱花即可。