莲藕乌鸡汤
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醉笑三千席醉儿
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
200g
乌鸡
250g
盐
适量
生姜
适量
大葱
适量
步骤
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1. 乌鸡切块洗净 -
2. 生姜，大葱切条
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3. 藕洗净去皮， 切成小于一公分厚的片。（切好后无需清洗）
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4. 烧一锅水，最好以比乌鸡多3~4倍的水炖煮。放入葱段、姜片
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5. 当鸡肉炖烂时放入藕片
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6. 继续炖煮至藕片酥烂，最后加入盐调味即可
小贴士
水的量最好比乌鸡多3~4倍