脊骨豆泡莲藕汤
7万热度
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径吩丫焉晨
喝一碗热乎乎的汤，驱寒保暖，很舒服的。
时间: 1-2小时
食材
脊骨
1200g
莲藕
300g
豆泡
300g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
花椒
适量
大料
适量
桂皮
适量
老抽
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 脊骨，香菜，豆泡； 藕洗净，削皮，切片; -
2. 香菜洗净切段，葱蒜切段
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3. 脊骨焯水，去血沫
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4. 放入高压锅中，加料酒，盐，葱蒜，老抽，冰糖，花椒大料桂皮调料盒；
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5. 高压锅，压制20分钟
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6. 压好后，放入藕，豆泡煮20分钟，不要压力，盖普通锅盖即可
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7. 出锅！
小贴士
脊骨焯水去腥；
压制好后，可倒入其他炒锅，或砂锅中炖煮更好。
压制好后，可倒入其他炒锅，或砂锅中炖煮更好。