清蒸花蟹
16.3万热度
774收藏
收藏
|
江又灵重
清蒸花蟹，做法简单，原汁原味。
时间: 10-30分钟
食材
花蟹
2只
料酒
适量
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
大蒜
2瓣
小葱
适量
白醋
适量
步骤
-
1. 将花蟹用刷子刷洗干净。 -
2. 锅中放入适量水，放入姜丝、料酒，大火烧开。
-
3. 将花蟹放在蒸屉上，大火蒸15分钟左右。
-
4. 在蒸蟹的时候，准备调料。将老姜洗净，去皮，切碎，小葱切成葱花，放入碗里，加入蒸鱼豉油、白醋，拌匀即可。
-
5. 15分钟后蟹蒸好了。
-
6. 醮酱吃，美味！
小贴士
可依个人口味调好酱料。