石斛排骨汤
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厥酵教约缮
石斛有滋养阴津，增强体质，补益脾胃的作用
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
400g
石斛
20g
麦冬
20g
蜜枣
1个
太子参
20g
油
适量
盐
适量
姜
少许
步骤
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1. 准备好材料，排骨剁成小段，用油盐腌10分钟，姜切片 -
2. 汤锅内加入适量清水
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3. 水烧开后，加入石斛、太子参、麦冬和姜片
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4. 加入剁成小块的蜜枣，煲10分钟
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5. 加入排骨段，猛火煲10分钟后，改中火煲20分钟
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6. 加入盐调味即可
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7. 盛出
小贴士
石斛等材料要煲久一些更出味，所以要先煲10分钟再加入排骨同煲